De petites échoppes ont peu à peu fleuri aux portes de Versailles. On y trouve des marchands de tout : robes et bijoux, coiffeurs et parures, et même des épées à louer.
Grand lieu ouvert, les écuyers s'y occupent des chevaux et leur y font faire de l'exercice pendant la journée, pour qu'ils soient toujours prêts aux cavalcades de leurs nobles propriétaires. La nuit, les bêtes sont reconduites dans des box couverts, tous chauds.
